ジジのオーナー
学生のころからカフェでアルバイトをし、某チェーンストアに就職。その後飲食店で店長職を経て、2007年2月に愛知県豊橋市にて「Cafe de JiJi」を開業。チコリをブレンドしたカフェラテのお店です。カフェラテやカプチーノにフレーバーシロップを加えたアレンジコーヒーや本場ベルギーレシピのワッフル、手作りのバジルソースのパスタ等を取り扱い、お客様のニーズに合わせて使い分けていただけるお店です。
小学校・中学校と海外(ベルギー・ニューヨーク)で過ごし、外国のカフェの存在位置が日本とは違うような気がして、イタリアンバールを意識したお店作りをしています。趣味は映画観賞・模型作り・読書・鉄道・居合・アニメ等様々wおしゃべりも大好きなので、ぜひお店に遊びに来て話しかけてくださいね。